Bingöl‘de kuzeniyle birlikte bayan kooperatifi kuran Ayşe Eyüpkoca, devlet dayanağı alarak yufka üretim tesisi kurdu. Eyüpkoca 7 bayanla birlikte günde 350 kilo yufka üreterek Bingöl ve etraf vilayetlere satış yapıyor.

Bingöl’de uzun yıllar dokumacılık dalında çalışan 3 çocuk annesi Ayşe Eyüpkoca (52), kuzeniyle birlikte bir karar alarak AG Bayan Teşebbüs Üretim Kooperatifini kurdu. Dokumacılık dalına bir yandan devam eden Eyüpkoca, devlet takviyesinden faydalanarak yufka üretimi tesisi kurdu. Yufka üretiminde 7, dokumacılıkta de 4 olmak üzere toplamda 10 bayanı istihdam eden Ayşe Eyüpkoca, amacının önümüzdeki yıllarda 20 bayanı istihdam etmek olduğunu belirtti.

Eyüpkoca, “Günlük 350 kilo yufka çıkarıyoruz, yufkayı Bingöl ve etraf vilayetlerdeki zincir marketler ile mahallî marketlere dağıtımını yapıyoruz. 350 kilo yapıyoruz ancak bazen talebe nazaran bunu arttırıyoruz. Çok yeniyiz bence ancak ben inanıyorum ki üretimimiz daha çok artacaktır” halinde konuştu.

Burada çalışarak mesken iktisadına katkı sunduklarını tabir eden Nurşen Çağrıtekin, “İki yıldır burada çalışıyoruz, çok hoş bir çalışma var. Ayşe abla da hepimize takviye oluyor. Memnunuz, huzurluyuz. Burada çalışarak konutumuza katkımız oluyor, çocuklarımıza dayanağımız oluyor” dedi. – BİNGÖL