Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Lideri Bülent Tunç, kırmızı et fiyatlarına ve büyükbaş hayvancılık dalına ait değerlendirmede bulundu.

Bu yıl yurt dışından yaklaşık 800 bin canlı büyükbaş hayvan getirildiğini tabir eden Tunç, “İthal edilen canlı hayvanların küçük işletmelere bir yararı yok. Bu nedenle piyasaya olumlu tesirini göremiyoruz. Büyük işletmelerin ithalat müsaadesi var” diye konuştu.

Kırmızı et fiyatlarındaki fiyat artışlarına dikkati çeken Tunç, şu değerlendirmede bulundu:

“Yapılan canlı hayvan ithalatına karşın fiyatlar yükseldi. Kilogramı 120 liraya mal edilen ithal canlı hayvanlar, küçük işletmelere yaklaşık 200 liradan satılıyor. Büyük işletmeler hayvanları kendi iş yerlerinde kıymetlendiriyor. Kalan kısmı ise besiciye değerli fiyattan satılıyor. Bu durum iç piyasada fiyatları artırıyor. Kısa müddet evvel 220 lira olan ortalama kilogram başına et kesim fiyatı 300 liraları gördü. Küçük işletmecilerin elindeki hayvan sayısının artması lazım. Getirilen canlı hayvanlar küçük işletmecilere de istikrarlı dağıtılırsa fiyat dalgalanmalarının önüne geçilebilir.”

“HAYVAN İŞLETMELERİNİN KÜÇÜK ÇAPLI OLMASI LAZIM”

Küçük işletmelerin piyasada rekabetçi pozisyona gelmesi gerektiğini vurgulayan Tunç, ülkede kesimin de küçük işletmeleri düşünerek hareket etmesi gerektiğini lisana getirdi.

Tunç, dünyada 20 bin baş hayvana sahip işletme bulunmadığına işaret ederek, şöyle konuştu:

“Ülkemizde büyük işletmelerin hayvan sayısı giderek artıyor. Bu işletmeler hayvanı, hatta yemi bile dışarıdan getiriyor. Ayrıyeten bu işletmelere dayanak verildiğinde kamu kaynakları da yanlış kullanılmış oluyor. Büyük işletmeler ithal getirdikleri canlı hayvanlarla üretime katkı sağlamıyor. Ülkede hayvan işletmelerinin küçük çaplı olması ve bunun teşvik edilmesi lazım.”

“HAYVAN SAYISI ARTARSA KIRMIZI ETTE FİYAT DALGALANMALARI YAŞANMAZ”

Tunç, hayvancılık kesiminin rekabet şartlarının de uygunlaştırılması gerektiğini bildirdi.

Sektörde hayvan sayısının artması için çalışıldığını vurgulayan Tunç, şunları kaydetti:

“Sektöre sağlanan takviyeler üreticilerimize yararlı oluyor. Verilen dayanakları de düşündüğümüzde kesimin büyümesi gerekiyor lakin bilhassa hayvan sayısının artmaması büyük bir sorun. Hayvan sayısında kalıcı bir artış yaşandığında kırmızı et fiyatlarında da bu biçim dalgalanmalar yaşanmayacaktır.”