Birçok insan kilo vermek, fit kalabilmek ya da sağlıklı bir hayat tercih ettiği için birtakım özel beslenme rutinleri uyguluyor. Bu rutinlerde ekseriyetle şeker üzere sıhhate ziyan verdiği düşünülen besinler yerini tutabilecek besinler alınıyor. Bunların ortasında öteki gazlı içeceklerle karşılaştırıldığında sağlıklı görünen lakin aslında sizi şeker hastalığına bir adım daha yaklaştırabilecek taze meyve suları da var.Peki faydalı üzere görünen fakat günahsız olmayan 10 besin nedir? İşte sıhhat kelam konusu olduğunda en az sigara kadar ziyanlı olan kimi besinler…
1.GRANOLA VE GRANOLA BARLAR:
Sosyal medya pazarlamaları ile epeyce tanınan hale gelen granolalar sandığınız üzere saf yiyecekler olmayabilir. Besin açısından varlıklı olmasına karşın kimi granola barlar ek şeker açısından da zengindir. Besin veritabanına nazaran birden fazla tanınan bar, porsiyon başına 15 ila 30 gram şeker içerir.
2. MEYVE SULARI:
Vitaminli olduğu söylenen meyve suları üzere içecekler sağlıklı değildir. Sıvı formda meyveler; diyabet , kalp hastalıkları ve obezitenin önlenmesinde değerli rol oynayan lif üzere sağlıklı ögelerin birçoklarını kaybeder. Üstelik meyve sularının denetimsiz tüketimi, içerdikleri şeker ölçüsü nedeniyle aslında bu sıhhat sıkıntılarına da neden olabiliyor.
3.AZ YAĞLI VE YAĞSIZ BESİNLER:
Yağsız besinlerle beslenme süratle yaygınlaştı.Ta ki beslenme uzmanları, üreticilerin eserin doğal lezzetini korumak için sağlıklı yağları işlenmiş şekerle değiştirmeye başladığını fark edene kadar. Uzmanlar, süzme peynir yahut yoğurt üzere protein ve sağlıklı yağlar açısından güçlü, işlenmiş şeker içermeyen süt eserlerini tercih etmenizi tavsiye ediyor.Yağ insan bedeni için gereklidir. Alınan ölçü ve yağ çeşidi kıymetlidir.
4. MEYVELİ YOĞURTLAR:
Meyveli yoğurtlar eğlenceli bir diyet yiyeceği değildir. Yüksek ölçüde şeker, tatlandırıcı, renklendirici üzere bir çok kimyasallar içerirler. Kalorileri çok yüksektir. Bunun yerine sade yoğurda taze meyve ekleyebilirsiniz.
5. PROTEİNLİ SÜTLER VE PROTEİN BARLAR:
Protein içeriğinin yüksek olduğunu düşünerek bu eserlerin sağlıklı olduğunu düşünmek yanlış olur. Bu eserler birçok yapay tatlandırıcı, renklendirici kimyasal unsur içerir. Şayet protein gereksiniminiz varsa et, süt, yumurta, baklagillerden protein almanız önerilir.
6. ÇİFTLİK BALIKLARI:
Balıklar, kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilen sağlıklı Omega-3 yağ asitleri açısından varlıklı bir kaynaktır. Lakin içeriği büyük ölçüde balığın ne yediğine bağlıdır. Çiftliklerden gelen balıklar yalnızca sağlıklı besinlerden mahrum değiller, tıpkı vakitte çiftçilerin daha süratli büyümelerini sağlamak için kullandıkları kimyasal katkı hususlarını de içeriyorlar.
7. PAKETLENMİŞ KARIŞIK ÇEREZ:
Yoğun günlük hayat içerisinde orta öğünlerde tükettiğiniz kuruyemişler suçsuz yiyecekler değildir. Uzmanlara nazaran, içerisinde şekerle kaplanmış kesimler, susam, trans yağ içeren yemişler sıhhate ziyan verebiliyor.
8. DONDURULMUŞ YİYECEKLER:
Marketlerde donmuş bezelye, havuç, ıspanak ve hatta soğan bile bulabilirsiniz. Lakin bunlar uzmanlara nazaran sodyum içerir. Kalorisi düşük diye tercih edilir ancak tıpkı vakitte besin bedeli de düşüktür.
9. BEYAZ EKMEK:
Beyaz ekmek, sağlıklı besin unsurları ve lif içermeyen rafine tahıllardan yapılan bir eserdir. Lif sağlıklı kiloya, düzgün kan basıncına ve daha düşük diyabet ve kalp-damar hastalığı riskine katkıda bulunurken, beyaz ekmeğin lif içermemesi tüm bu sıkıntılarla karşılaşmanızın nedeni olabilir.
10. GLUTENSİZ BESİNLER:
Gluten konusu son vakitlerde epeyce konuşulur hale geldi. Çölyak hastalarının tükettiği vakit bünyesine ziyan veren bu yiyecek için epey olumsuz yorumlar yapılıyor. Lakin “glutensiz” demek sağlıklı demek değildir. Hatta işlenmiş glutensiz yiyecek ve tatlılar daha fazla kalori ve ek şeker içerebiliyor. Glutensiz besinlerde protein, lif, birtakım vitamin ve mineraller daha düşük olduğu için şayet bir sıhhat probleminiz yoksa tüketmeniz öneriliyor.